お弁当では味わえない。学校給食の学びと大切さ（給食メリット・デメリット）

お弁当では味わえない学校給食の学びと大切さ

あなたは、小・中学校のころの学校生活で楽しみと言えば、
なんだったでしょうか。

一人ひとり、楽しみにしていることは違います。

たとえば、勉強好きな生徒であれば、算数や社会の授業を
楽しみにされている生徒もいたり、男子であれば、体育の授業や
給食。女性であれば、算数・理科なども人気があるのではない
でしょうか。

学校で楽しさを見い出す目的は、「人」それぞれ違います。

他にも、好きな異性に会いたくて、学校に早く行きたい。会いたい。
なんて言う生徒もいるでしょう。

集団生活で,、何か一つでも楽しみを見つけ学校へ登校する目的を作る
ことは適応能力も高く前向きであると言えます。

私の仲間の中には朝、登校してくるなり「きょうの給食、なに？」
なんていう生徒は、けっこういました。

なかには、好き嫌いが激しく「給食嫌い」な生徒もいたり、
「給食当番」がイヤという生徒もいたり、子どもの感情もさまざまです。

「家」では、味わえない「クラス全員」で、給食の準備から配膳・片付け、
同級生と楽しむ雰囲気は、二度と味わうことのできないよき思い出にもなり、
食への「興味」「関心」を広げてくれるよい経験になりえます。

ある地域には「学校給食」がなかったり、また他の地域では、学校給食が
「復活」する所も出てきたりと、学校給食の素晴らしさを広めている地域も
あります。

地域によっては、小学校のときは給食だったけど、中学校ではお母さんの
手作り弁当だったという方も。

学校給食賛成派の私としては、日本全国で給食を行なって頂きたい気持ちは
ありますが、地域によっても生徒数の問題であったりと、なかなか現実的には
難しいところも。

学校給食があることで、子どもの「お昼」の心配もなくなり、さらに献立
（キャラ弁など）で頭を悩ますこともなくなるので、もの凄くよいこと
だらけな感じもします。

家庭環境によっては、生活が厳しく給食費を払えない問題などが浮上してきて
しまうと苦しいかもしれません。

学校給食への興味・関心など、少しでも感じて頂けると、お子さまへの理解にも
繋がるのではないでしょうか。

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学校給食のデメリット

あなたは、小・中学生のときの給食を「苦手」に感じたことや
「イヤ」な思いをされたことなどはなかったでしょうか。

給食に「デメリット」など、見当たらないという方も、なかには
いることでしょう。

あまりにも「嫌いなもの」が多過ぎて先生に、注意されてイヤな思いを
された「人」。食べるのが遅すぎて一人、取り残されていた「人」。

いまと昔の給食背景には、デメリットに感じることは、「人」によっても
「時代」や「環境」などでも違いが生じるのかもしれません。

当時、子どもながらに感じていることは、「人」それぞれで複雑な思いを、
心の中に忍ばせていたと言えるのではないでしょうか。

１、アレルギー問題

私たちが小学生の頃はアレルギーが問題になったことは
ありませんでした。一部の小学生のなかでは問題になっていた
のかもしれません。

アレルギー問題には無関心でアレルギーに対して、いまほど触れる
ようなことはなかった感じがします。

なかには、「牛乳嫌いな生徒」や五目ご飯に入っている
「シイタケ」を避けている生徒などはいましたが、嫌いなモノを
避ける行為そのものが、アレルギー体質によるものだった可能性も。

私たちの子どもの頃は、先生から「給食は、残さず食べなさい」と、
耳が痛くなるぐらい言われていたので、アレルギーを考えている暇など
ありませんでした。

いまでは、深刻な問題にもなっているアレルギーですが、子どもたちに
よっては、最悪の状態になることもあるとのこと。

給食を残している生徒に「残さず、食べなさい」とは簡単には、口に
出してはいけない時代になって来ていると言えるのではないでしょうか。

学校給食の献立を選べない以上、家庭内で「給食」の献立表の確認は、
必要不可欠になって来ているのかもしれません。

２、自分のペースで食べられない

学校給食は時間も限られ、片付けも子どもたちが行ないます。
とてもじゃないですが自分のペースで、ゆっくり食べている余裕など
ありません。

先生から給食は「ゆっくり、よく噛んで食べなさい」とよく言われ
ましたが、食べるのが遅い生徒には大変だったのかもしれません。

給食の中に嫌いなものが入ってる日は、食べるペースも遅くはなります。

いまは分かりませんが当時の食後には「昼休み」があり、昼休みの時間に
なっても、給食を食べている生徒もいました。

ひと昔前の先生の中には、給食を全部食べ終わらないと「昼休み」がなく
なってしまうほどの厳しい先生もいたように感じます。

いまでは考えられないほどの、パワハラです。ひと昔前の社会には、
想像できないほどのパワハラが存在していたと言えます。

極端に、食べるのが遅い生徒にとっては、「デメリット」になりえるの
かもしれませんが、社会人になると周りに合わせる「協調性」も必要に
なって来ることを考えると、当時の先生の発言もあながち間違いではないと
言えるのかもしれません。

３、食べたいものは、出てこない

給食といえば、たくさんの献立メニューが豊富で、献立表がひと月ごとに
でき上がってきます。

食べたいものを食べられないのは仕方ありませんが、給食のなかでも
大好きなものを、心待ちにすることはできます

だいたい好きなモノは、ひと月に一度は、食すことができていたような
感じがします。

ひと月に一度、好きなものを食べられる楽しみが給食にあるなんて、
学校に行くのが楽しくなります。

義務教育が終了すれば、学校給食を食べる機会などありません。悲しいことに。

またとない学校給食を思う存分に満喫し、仲間と食べる学校給食の思い出を
たくさん作って頂きたいものです。

小・中学校を卒業すると、学校給食を食べる機会は二度と訪れません。

４、嫌いなものがあると、けっこうたいへん

学校給食のメニューは選べません。嫌いなものが多い生徒には、けっこう
たいへんなのかもしれません。

学校給食に嫌いなものが出るから、「学校に、行きたくない」
なんて生徒もいるのではないでしょうか。

けっこう多くいるのが、サラダが嫌いな生徒やパンを
食べるのに「噛み疲れる」から嫌いという生徒もいました。

給食で嫌いなものが出るのは、本人にとってはデメリットでも
ありますが、メリットでもあると言えます。

栄養のことを考えれば、食べられないよりは食べた方が「健康」
「カラダ」には、少なからずプラスに働きます。

嫌いなものが多いそこのあなたは、よく風邪を引くのではない
でしょうか。

もし風邪をよく引き、元気がない日が多いというかたであれば、
嫌いなものが多いことが原因の可能性もありえます。

バランスよい食事を心掛けることが必要ですね。

５、「おかわり」できない

学校給食のすごい所と言えば、「おかわり」ができないぐらい、
正確に計算された、ほぼ人数分に等しいほどの「分量」ではない
でしょうか。

ほぼほぼ人数分で、出てきていたように感じます。

「おかわり」できる生徒など、クラスで３,４人いるか・いないかで、
それも給食の余りは、その日に休みだった生徒のものをジャンケンで
争っていたような記憶しかありません。

好きなものをもう少し食べたい。なんて思っても大半の生徒が食べる
ことなどできないぐらいの正確な分量。

食費や人数などの問題もありますが、給食の短い時間で何度も、何人も、
「おかわり」するものではない。というのは、

だいたい承知の上でしたが、私たちの頃は「いちごのババロア」が、
とくに人気で余りが出たときには、男女数人でムキになって「ジャンケン」
したことを思い出します。

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学校給食のメリット

あなたは学校給食のメリットを聞かれると、次々と口をついて
出て来る。浮かんで来るのではないでしょうか。

・社会人になると学ぶ「食事会」をも感じさせる給食。
・会社間で契約を結ぶときの「接待」にも見える給食。
・新人の「歓迎会」を思わせる給食。
・会社を去るものを送り出す「送別会」をイメージさせる給食。

小・中学生で学ぶことすべてが社会に出たときの学びになっていた
という義務教育に感動すら覚えてなりません。

いまこの瞬間にしか味わうことのできない楽しくて、笑顔あふれる
学校給食の素晴らしいさを胸に、青春の1ページにプラスされても
よいのではないでしょうか。

１、「お昼」には、ちょうど良く適量である

私たちの「給食」といえば、お昼休みの前に食べていました。

あのころの小学生の「昼休み」といえば、みんなでサッカーを
したり、バスケットボールで遊んだりと走り回っている生徒が多く、
給食の量は多くもなく少なくもない、とても満足できるものでした。

学校給食は男子にとっては、もの凄く良いものでしたが、女子のなか
には、好き嫌いもあってか牛乳が飲めない。食べきれないパンを
持ち帰る生徒もいたので、量的には満足している生徒もいれば、
すこし量が多いという生徒もいたのかもしれません。

小・中学校の給食はともに、分量も栄養のバランスも計算されたものが
出されていたのは確かなこと。

ひと月、あの程度の「給食費」で、あの色とりどりな給食を
食べられるのですから「オドロキ。」ですね。

２、栄養を補うことができる

各家庭で事情はあるにせよ、毎日バランスのよい栄養を考えて
料理するのは難しく、たいへんです。

経済的にも厳しく、ご両親が共働きで仕事した後に料理を作ると
なると、とてもじゃありませんがシンドイというのが本音ではない
でしょうか。

栄養士さんによって考えられた栄養満点の料理で子どもたちの
栄養補給に、欠かすことのできない一食。

毎日、多彩な献立やたくさんの食材、バランスの取れた料理に、
ご両親も、ご満悦。子どもたちも上機嫌、間違いなしです。

そして塩分や糖分なども計算されているため、食生活の乱れた
子どもたちには、肥満・糖尿のリスクも軽減してくれるのではない
でしょうか。

３、食事の楽しさを学べる

クラスのみんなと一緒に同じものを食べ、食事の楽しさを
学びます。これこそ「食育」です。

この給食を楽しむことから食への興味が湧き、食欲を掻き立て、
食に関する知識と選択する力を学び広げてゆきます。

普段では、各家庭で違った料理を食べ、栄養バランスにも
違いが生まれるものを食しているわけですが、給食は、
そうではありません。

クラス全員が公平に同じものを、同じ量ではない。にしても
同じ釜の「飯」を「料理」を食べた仲間です。

一人ずつの分量問題には、不公平なところも残しつつ、
食事を多くの人と食べる楽しさや笑顔あふれる豊かな
学生時代のよい学び、思い出になったのではないでしょうか。

大勢ではじめに学ぶ。はじめての共同作業でもあります。
よい思い出の生徒もいれば、苦い思い出だった。なんて、
生徒もなかにはいるのかもしれません。

社会に出るまでに必要とされる。食マナーや礼儀、ルールを
学べる。とてもよい学び舎であったと言えます。

４、子どもの「お昼」の心配がなくなる

小、中学生の義務教育の期間が「給食」ではなく、
「お弁当」であると、各ご家庭でも「分量」の問題や
「彩り」「栄養」などにも違いは生まれます。

たとえばたまに、遠足などで「お弁当持参」なんてときには、
子どもたちの間でも、お弁当の見せ合いが行われます。

その時の「子どもたち」の衝撃ときたら、親御さんには、
計り知れないものになっていることは知る由もないでしょう。

女子の間では、明らかに「彩り」や「キャラ弁」などが、
ものすごく重要視されます。

遠足の唯一の楽しみでもある「お弁当」。そんなお弁当を
開けた瞬間、中身が茶色の彩りだった時の「子ども」の
悲しみときたら、それはもう計り知れないほどです。

帰宅時のガックシ肩を落とした姿など見たくありませんよね。

何よりも子どもの喜ぶ顔が見たいというのが正直なところでは
ないでしょうか。

そんな毎日のお弁当の中身を考える、余裕のあるご家庭はよいです。

しかし共働きでお弁当を作る余裕を持てない、親御さんもなかには
いるわけです。

私の仲間で遠足のお弁当が「ご飯」の真ん中に梅干し一粒だけの
生徒がいました。まさに「日の丸弁当」のみです。さすがに、
みんなからおかずを分けてもらっていた記憶があります。

後日、話しを聞くと「生活」が苦しく、あれが精一杯の「お弁当」
だったとのこと。なかには給食費を払うだけで精一杯のご家庭も。

学校給食は安くておいしい、全員が同じものを公平に食べられます。
格差的な「お弁当」なんて、あまり子どもたちには感じて欲しくないですね。

５、親御さんの、救世主

忙しい親御さんにとって、学校給食は救世主的な存在で
あったのではないでしょうか。

そんな親御さんたちの救世主的な存在でもある学校給食。

週5日でも給食があると精神的にも、神経的にも忙しい
親御さんにとっては、よい助け船になるのではないでしょうか。

子どもの学校がお休みの日なんか、最悪。なんて、感じる。
親御さんもいることでしょう。

料理を作る手間やメニュー選びを「朝・昼・晩」と考えるだけでも
本当に大変で考えただけでも、ゾッとします。

共働きが増えている昨今、ありがたいことに給食を始める学校も
増えてきているとのこと。

社会人になって周りに、小学校の時は「給食」だったけど、中学校では
「お弁当」だった人も多く、ビックリさせられます。

中学校でお弁当を持参する生活というのは、世のお母さまたちをかなり
苦しめたのではないでしょうか。

そんなことを考えると、最低でも小・中学校で毎日、違った「献立」に、
「栄養」も考えられた「給食」を食べられるありがたみを、しみじみと
感じてなりませんね。

６、お弁当を持って行かなくてよい

なかなか珍しいですが、小学生の時からお弁当持参の学校も
存在します。

小学生の時から「お弁当」というのは、あまり聞きませんが、
生徒さんの少ない学校ではありえるのかもしません。

小学一年生にとって、ランドセルに教科書やノート・お弁当とも
なると、けっこう大変です。かなりの荷物です。

それに「水筒」やら「体操着」「上履き」に「習字道具」なども
重なった日には、もう学校に行く気も起きません。

いがいにかさばる「お弁当」、小学生の間ぐらい「給食」を
ご検討されてもよいのではないでしょうか。どこでしょうか。
教育委員会ですかね。