食べ物で変化する「人」と「感情」と「お腹」。と、「着色料」。と、

食べ物で変化する「お腹」。

生活習慣病の一つに、
「メタボリックシンドローム」があがります。

メタボリックシンドロームとは、なんでしょう？

ほんま

最近、健康診断でよく聞くようになった、メタボ！

10代～30代までの太り方と、40代からの太り方に、
違いが生じる？

食事後の「お腹周り」が違う感覚？
少量の食事でも、お腹に「ズン」と、のしかかる。
「満腹感」「張り」の違いを、覚えはじめたならば、
それがまさに「メタボ」です。

10代のときの太り方は、「表面的」に太っている？感じですが、
40代になると、お腹周りに「身の厚み」を感じる感覚。

どちらかというと「ヤセ難い」お腹周りに
なったということが言えます。

それは、「成年太り」と「中年太り」の違いとでも
言いましょうか。。

この「中年太り」が始まると、どんどん貯金が増えて行きます。
やったー！資産家だー！ではないです。

そうです。「脂肪」貯金です。
その貯まりに溜まった「脂肪」貯金で、
「旅行」どころの騒ぎではありません。

挙句の果てには、「病院めぐりの旅」が始まる可能性も。
「いい旅夢気分」とは、真逆の旅にもなり得ます。

いま現代人が最も掛かりやすい「生活習慣病」のひとつ。
「メタボリックシンドローム」。

主な原因として、「運動不足」や「食べ過ぎ」、
「高カロリー」な食事や「ファストフード」などの
行き過ぎた「食生活」によるものであると言われております。

ある人は、「脂っこいもの」を食べたりすると
「胸やけ」で気持ち悪くなったり、腹痛を起こす人も。
そして、
またある人は、食べたものがすぐに「身になり」、
どんどん「巨大化」して行く人もいたりと
「人」によってもさまざまです。

「生活習慣病」は日頃の「習慣」が原因の一つである。と、
思われますが、そのほかにも「遺伝的な要素」「体質」
「親譲りな食生活」が身に付いている。ということも言えます。

たとえば、
両親が「酒好き」なら、その子供も「酒好き」になったり、
両親が「たばこ」を吸っていれば、子供も「たばこ」を吸い始める。
なんてことはあり得ます。「親の背を見て、子は育つ。」が、
良くない方に行かないことを願いたいものです。

: メタボ改善に必要な５つのこと。
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ほのかな「着色料」は、ほどほどに。

私たちの幼少の頃には、「合成着色料」の入った
食べ物がほとんどでした。

20年以上前でしょうか？

「合成着色料」の入った物を食べ過ぎると、
「短気」になると言われている時もありました。

約20年ほど前に使用が禁止されている
「着色料」もあります。

本当の所はどうなのでしょうか？

そして、
今でも「安全性」や「発がん性」に関しては、
疑いの眼差し！ではありますが、いまの所では、
微妙で、「合成着色料」に関しては
「白か？黒か？」で言うと、「灰色（グレー）」という所のようです。。

【2020年3月31日にとりまとめがあり、
「食品添加物表示制度に関する検討会報告書」において、
「人工甘味料」「合成保存料」等の用語が無添加表示のためだけに
使用されているという指摘があったことから消費者の間違いを
防止するために「人工」、「合成」の用語を無くしたとのことです。

消費者の間違えを防止するために、改正後（経過措置期間後）は、
添加物に「人工」「合成」等の表示は使用できなくなると思われます。
と報告されています。】

ほんま

「人工」「合成」＝「無添加」であると、
思われていたのです。

ただ、無添加が「安全」か？と言われると、
これにも疑いの眼差しを向けてしまう所でもあります。。

「無添加」とは：添加物が一切入っていないと思われがちですが、
添加物が一切入っていない。という意味ではないことも
理解しておきましょう。添加物にはたくさんの種類があり、
少し曖昧な所もあるようです。。

なにが「無添加である。」という規定もないとのこと。

「合成着色料」や「食品の成分表」の表示にも、
疑問や難しさを残す「合成着色料」ではあります。

これからの行方を追って行く「価値あり」ですね。

※『合成着色料』（ごうせいちゃくしょくりょう）とは、
化学的に合成された「色素」で、着色の目的で食品、化粧品などに
プラスされるために作られたものです。